Kategoria: Desery

Tłusty czwartek

Znalezione obrazy dla zapytania paczki

Domowe pączki nie są zbyt trudne do wykonania. Sukces tkwi przede wszystkim w cieście.

O tym, że obżarstwo w Tłusty Czwartek to nie grzech wie każdy – nawet osoba będąca na diecie. To dzień, w którym nikt nie liczy kalorii zajadając choćby pączki czy faworki.Miłośnicy tych słodkości doskonale wiedzą, że najlepsze pączki to te nadziewane marmoladą. Są bardzo proste w wykonaniu i nie wymagają wielkiego wysiłku, a co najważniejsze poradzi sobie z nimi nawet najmniej doświadczony kucharz. Poniżej znajdziecie wskazówki, które pomogą Wam krok po kroku zrobić przepyszne, delikatne i puszyste pączki. Bez wątpienia zachwycą one Was i Waszych bliskich swoim niesamowitym smakiem.

SZCZEGÓŁOWY PRZEPIS na pączki

Smacznego!

 

Błyskawiczne ciasteczka owsiane z ziarnami

Błyskawiczne ciasteczka owsiane z ziarnami

SKŁADNIKI

 16 SZTUK
  • 100 g masła
  • 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 3 płaskie łyżki mąki
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki ziaren i pestek np. gotowy mix do sałatek lub sam słonecznik lub pestki dyni
  • 2 jajka
  • opcjonalnie 1 łyżeczka miodu

PRZYGOTOWANIE

  • Masło roztopić. Do czystej miski wsypać płatki owsiane, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i ziarna.
  • Wlać roztopione masło i wymieszać. Dodać jajka oraz miód jeśli używamy i wymieszać. Jeśli mamy czas, dobrze jest odstawić masę na ok. 1/2 – 1 godzinę.
  • Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Nabierać łyżkę stołową masy i nakładać na blaszkę formując okręgi i delikatnie je płaszczając.
  • Piec przez ok. 15 minut na złoty kolor.

Smacznego!

Czekoladowy sernik walentynkowy

Sernik czekoladowy bez pieczenia

Składniki:

SPÓD
  • 200 g kruchych ciasteczek
  • 4 łyżki masła
MASA
  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 400 g czekolady deserowej (lekko gorzkiej 50%)
  • 1 szklanka cukru pudru
POLEWA
  • 100 g czekolady deserowej
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • Ciasteczka pokruszyć (w melakserze albo tłuczkiem w misce lub zawiązanym woreczku foliowym). Dodać roztopione masło i ponownie zmiksować aż składniki dokładnie się połączą.
  • Ciasteczkami wyłożyć spód i 2 cm boków tortownicy o średnicy 25 cm, uklepać i wstawić do lodówki.
  • Twaróg sernikowy należy wyjąć wcześniej z lodówki, przełożyć do miski i ogrzać do temperatury pokojowej. Wymieszać z cukrem pudrem.
  • Czekoladę połamać na kosteczki i roztopić, chwilę przestudzić. Połączyć z serem np. do czekolady dodawać po 2 – 3 łyżki sera cały czas mieszając, aż na koniec uzyskamy gładką masę (jeśli się to nie uda i powstaną grudki z zastygniętej czekolady, wówczas można masę podgrzać np. w mikrofalówce w celu ponownego rozpuszczenia się czekolady).
  • Powstałą masę wyłożyć na spód z ciasteczek i wstawić do lodówki na ok. 3 godziny aż masa zesztywnieje.
  • Czekoladę połamać na kosteczki, dodać masło i olej i roztopić, wymieszać na gładką polewę. Polać do deserze i schłodzić przez pół godziny. Można dekorować bitą śmietaną i owocami.

SMACZNEGO!