Kategoria: Dania mięsne

Szybkie tagliatelle z kurczakiem i pomidorkami cherry

Przygotowanie

    • alt.step

      Krok 1

      Makaron ugotuj al dente we wrzącej lekko osolonej wodzie, odcedź. Pomidorki pokrój na połówki.
    • alt.step

      Krok 2

      Pierś z kurczaka pokrój w kostkę 1×1 cm, dodaj oliwę, sól, pieprz do smaku i wymieszaj.
    • alt.step

      Krok 3

      Zamarynowane mięso z kurczaka usmaż na rozgrzanej patelni.
    • alt.step

      Krok 4

      Zawartość opakowania Knorr rozmieszaj w miseczce z wodą i śmietaną. Płyn wlej na patelnię i zagotuj.
    • alt.step

      Krok 5

      Dodaj do sosu ugotowany makaron, pokrojone pomidorki oraz porwane na mniejsze kawałki liście bazylii. Gotowy makaron wyłóż na talerze, posyp serem i podawaj.
 Szybkie tagliatelle z kurczakiem i pomidorkami cherry
SMACZNEGO!

 

Klops wieprzowy na zimno

Składniki:

Przygotowanie:

  1. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek przez 5–7 minut (aż nabiorą złocistego koloru). Ostudź.
  2. Prostokątną keksówkę wyłóż plastrami boczku (zostaw kilka na wierzch).
  3. Do dużej miski wsyp bułkę tartą, wlej mleko i odstaw na 5 minut.
  4. Następnie dodaj usmażoną cebulę, rozmaryn, musztardę, jajka i mięso. Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
  5. Przełóż masę do przygotowanej keksówki i dociskając mięso, przykryj z wierzchu pozostałymi plasterkami boczku.
  6. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz około 60 minut. Podawaj na zimno z Sosem tatarskim WINIARY.

MEGA BURGER

Dzisiaj mam coś dla wielbicieli porządnej porcji mięsa. Mega burger wołowy

Składniki na 4 solidne kotlety:

  • 700g mielonego mięsa wołowego lub wołowo – wieprzowego
  • 10 sztuk suszonych pomidorów z oliwy
  • mała cebula
  • 2 łyżki musztardy
  • sól, pieprz
  • łyżeczka oleju

Sposób przygotowania:

  • Cebulę i pomidory drobno posiekaj.
  • Wymieszaj wszystkie składniki na kotleta, dopraw do smaku.
  • Smaż na patelni do grillowania lub zwykłej na łyżeczce oleju.
  • Podawaj z podgrzaną w piekarniku bułką, warzywami i domowym ketchupem, np. z tego przepisu.

Wartość odżywcza 1 burgera (samego kotleta):

  • Energia: 282 kcal
  • Białko: 37 g
  • Tłuszcz: 12 g
  • Węglowodany: 7 g
  • Błonnik pokarmowy: 1 g

Mega burger jest dobrym źródłem: 

  • Składników mineralnych: magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: C, B1, B2, B6, B12, PP;