Dzisiaj mam coś dla wielbicieli porządnej porcji mięsa. Mega burger wołowy
Składniki na 4 solidne kotlety:
- 700g mielonego mięsa wołowego lub wołowo – wieprzowego
- 10 sztuk suszonych pomidorów z oliwy
- mała cebula
- 2 łyżki musztardy
- sól, pieprz
- łyżeczka oleju
Sposób przygotowania:
- Cebulę i pomidory drobno posiekaj.
- Wymieszaj wszystkie składniki na kotleta, dopraw do smaku.
- Smaż na patelni do grillowania lub zwykłej na łyżeczce oleju.
- Podawaj z podgrzaną w piekarniku bułką, warzywami i domowym ketchupem, np. z tego przepisu.
Wartość odżywcza 1 burgera (samego kotleta):
- Energia: 282 kcal
- Białko: 37 g
- Tłuszcz: 12 g
- Węglowodany: 7 g
- Błonnik pokarmowy: 1 g
Mega burger jest dobrym źródłem:
- Składników mineralnych: magnezu, żelaza, cynku;
- Witamin: C, B1, B2, B6, B12, PP;