Dzień: 18 Luty 2019

Dzisiaj mam coś dla wielbicieli porządnej porcji mięsa. Mega burger wołowy

Składniki na 4 solidne kotlety:

• 700g mielonego mięsa wołowego lub wołowo – wieprzowego
• 10 sztuk suszonych pomidorów z oliwy
• mała cebula
• 2 łyżki musztardy
• sól, pieprz
• łyżeczka oleju

Sposób przygotowania:

• Cebulę i pomidory drobno posiekaj.
• Wymieszaj wszystkie składniki na kotleta, dopraw do smaku.
• Smaż na patelni do grillowania lub zwykłej na łyżeczce oleju.
• Podawaj z podgrzaną w piekarniku bułką, warzywami i domowym ketchupem, np. z tego przepisu.

Wartość odżywcza 1 burgera (samego kotleta):

• Energia: 282 kcal
• Białko: 37 g
• Tłuszcz: 12 g
• Węglowodany: 7 g
• Błonnik pokarmowy: 1 g

Mega burger jest dobrym źródłem: 

• Składników mineralnych: magnezu, żelaza, cynku;
• Witamin: C, B1, B2, B6, B12, PP;